أهلا وسهلا بك يا زائر في 


 
الرئيسيةاليوميةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رقائق البطاطا وأخطارها على صحة الإنسان ????

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمير
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر عدد الرسائل : 388
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 15/02/2008

مُساهمةموضوع: رقائق البطاطا وأخطارها على صحة الإنسان ????   الثلاثاء 2 مارس 2010 - 10:41






يستهلك الأطفال ملايين الأطنان من رقائق البطاطا في جميع أنحاء العالم. ولتصنيع كمية من رقائق البطاطا نحتاج الى اربع أضعاف وزنها من البطاطا.

رقائق البطاطا فيها عدد كبير جدا من السعرات الحرارية حيث يحتوي كيس صغير منها على ما يزيد على 300 سعرة حرارية. رقائق البطاطا تقلى قليا عميقا في الزيوت المؤكسدة والتي يتم إعادة استخدامها لأسابيع قبل تغييرها!
القلي العميق عند درجات الحرارة المرتفعة يسبب اطلاق مادة كيميائية تسمى Acrylimides وهي عامل مسبب للسرطان كما يمكن ان تسبب تلف الأعصاب.
عند تناول كيس واحد من رقائق البطاطس فإنه يدخل الى الجسم ما يصل إلى 500 مرة أكثر من الحد الأعلى من الأكريلاميد المسموح به في مياه الشرب.

كما تحتوي رقائق البطاطا على نسب عالية من الدهون المشبعة المخفية. وتحتوي أيضا على نسبة عالية من الصوديوم ، ومن المعروف ان الملح يزيد من احتفاظ الجسم بالماء.


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إشراق
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 1554
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 10/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: رقائق البطاطا وأخطارها على صحة الإنسان ????   الجمعة 5 مارس 2010 - 21:48

والله نشالهتكونوحليتو المشكلنتاع الصورعود هزو من الانترنت فقطوحطو الصور اللي عجبوكم عادي 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://BARIKADZ.HOOXS.COM
lida laz
عضو مجتهد
عضو مجتهد


انثى عدد الرسائل : 129
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 01/10/2013

مُساهمةموضوع: رد: رقائق البطاطا وأخطارها على صحة الإنسان ????   الجمعة 4 أكتوبر 2013 - 15:19

 في أمان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رقائق البطاطا وأخطارها على صحة الإنسان ????
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بريكة للـعــلم والمعرفة :: المنـــتدى الصــحّــي :: الصحة العامّة للإنسان-
انتقل الى: